معرفی بخش تحقیقات تكنولوژي چغندرقند:  بهبود كيفيت چغندرقند و كاهش ضايعات قندي در مرحله برداشت محصول و تحـويل آن به واحدهاي صنعتي زمينه هاي عمده فعاليت تحقيقاتي بخش تكنولوژي چغندرقند را در بر مي گيرد. علاوه بر تحقيقات،تجزيه كيفي سالانه حدود 30 هزار نمونه خمـير چغندرقند نيز در اين بخش انجام مي شود.در توليد چغندرقند عامل كيفيت و چگونگي استحصال شكر حائز اهميت است. بررسي كيفيت در اين بخش صورت مي پذيرد.واحدهاي تابعه اين بخش عبارتست از: -آزمايشگاه تكنولوژي چغندر قند -آزمايشگاه شيمي

اطلاع رسانی بخش تكنولوژي چغندرقند

شرح وظایف  بخش تحقیقات تکنولوژی چغندرقند

- شناخت عوامل موثر در افزایش راندمان و کاهش ضایعات.

- تهیه و تنظیم و انجام برنامه های تحقیقات مربوط به چغندرقند منظور ارزشیابی مواد جامد و شیمیائی موجود در شیره چغندرقند و ارزشیابی شکر استحصالی.

- تهیه و تنظیم و انجام برنامه های تحقیقات تکنولوژی و شیمی در مراحل مختلف رشد چغندرقند.

- تهیه و تنظیم و پیشنهاد بودجه سالیانه تحقیقات تکنولوژی، شیمی.

- تهیه و تنظیم برنامه های تحقیقات تکنولوژی بمنظور ارزشیابی ارقام مورد تحقیق بخش بهنژادی و آزمایشات بخش بهزراعی.

- تنظیم گزارش سالیانه و تحقیقات شیمی و تکنولوژی و ضایعات و شرکت در سمینارها و شورای تحقیقات موسسه

- تهیه و انتشار مقالات علمی در زمینه شیمی و تکنولوژی

- بررسیهای نحوه تحویل، نگهداری چغندرقند در سیلوهای کارخانجات قند کشور.

- بررسی روشهای نمونه برداری و اندازه گیری کیفیت از توده چغندرقند.

- بررسی رابطه بین ترکیبات چغندرقند و درجه خلوص شربت خام.

- بررسی استفاده بهینه از تولیدات فرعی چغندرقند از قبیل ملاس، گل، تفاله.

اولويت هاي تحقيقات تكنولوژي چغندرقند :

-بررسي تكنولوژيكي چغندرقند

-ضايعات قند در مراحل كاشت،داشت و برداشت محصول

-آفت محصول و ضايعات قندي در مرحله تحويل محصول و سيلو

- سولفات آلومنيوم با 18 ملكول آب بعنوان محلول زلال كننده جايگـزين سواستات سرب

-تعيين فاكتور قليايي و رابطه آن با درصد استحصال شكر

-تعداد و مقدار وزني نمونه چغندرقند جهت ارزشيابي كمي و كيفـي آن در ايستگاههاي عيار سنجي

-استفاده از پليمرهاي جاذب الرطوبه در حفظ رطوبت و مواد غذائي نشاء گلداني چغندرقند

-بررسي و مقايسه عملكرد عيار سنجيهاي موجود در كارخانه هاي قنــد استان آذربايجانغربي

نتايج تحقيقات تكنولوژي بذر، تكنولوژي قند :

• دستيابي به تكنولوژي پوشش دادن بذر تك جوانه اي چغندرقند

• ساخت دستگاه تمام اتوماتيك درجه بندي بذر

• ساخت محفظه شستشوي بذر

• سولفات آمونيوم با 18 ملكول آب بعنوان محلول زلال كننده جايگزين سولفات سرب

• استفاده از پليمرهاي جاذب الرطوبه در حفظ رطوبت و مواد غذايي نشاء گلداني

• بررسي و مقايسه عملكرد عيارسنجي هاي موجود در كارخانه هاي قند آذربايجانغربي

    يافته هاي علمي بخش تكنولوژي چغندرقند