معرفی بخش تحقیقات تكنولوژي چغندرقند:  بهبود كيفيت چغندرقند و كاهش ضايعات قندي در مرحله برداشت محصول و تحـويل آن به واحدهاي صنعتي زمينه هاي عمده فعاليت تحقيقاتي بخش تكنولوژي چغندرقند را در بر مي گيرد. علاوه بر تحقيقات،تجزيه كيفي سالانه حدود 30 هزار نمونه خمـير چغندرقند نيز در اين بخش انجام مي شود.در توليد چغندرقند عامل كيفيت و چگونگي استحصال شكر حائز اهميت است. بررسي كيفيت در اين بخش صورت مي پذيرد.واحدهاي تابعه اين بخش عبارتست از: -آزمايشگاه تكنولوژي چغندر قند -آزمايشگاه شيمي

اطلاع رسانی بخش تكنولوژي چغندرقند

شرح وظایف  بخش تحقیقات تکنولوژی چغندرقند

- شناخت عوامل موثر در افزایش کیفیت تکنولوژیکی چغندرقند   و کاهش ضایعات شکر.

- تهیه ، تنظیم و اجرای پروژه های تحقیقاتی مربوط به چغندرقند در راستای نیل به اهداف برنامه کاربردی بهبود کیفیت تکنولوژیکی و کاهش ضایعات برداشت و نگهداری چغندرقند..

-نظارت عالیه بر فعالیت های عیارسنجی و تعیین افت چغندرقند تحویلی کشاورزان به کارخانه های قند کشور و حکمیت در موارد اختلاف نظر بین چغندرکاران و کارخانه های قند

-برنامه ریزی انتقال نمونه های خمیر آزمایشات موسسه در کل کشور و تجزیه شیمیایی سالانه حدود 20000نمونه خمیر چغندرقند.

-مشارکت در برگزاری برنامه های روز مزرعه و هفته انتقال یافته های تحقیقاتی .

-تهیه و تنظیم گزارشات علمی در برگزاری سالیانه و نهائی پروژه های تحقیقاتی .

-شرکت در سخنرانی های علمی ،سمینارها و کنگره های علمی داخل و خارج کشور.

- تهیه و انتشار مقالات علمی در زمینه کیفیت تکنولوژی چغندرقند

اولويت هاي تحقيقات تكنولوژي چغندرقند :

-تحقیقات مربوط به تكنولوژيكي چغندرقند

-کاهش ضايعات قند در مراحل كاشت،داشت و برداشت و نگهداری محصول

-انجام تحقیقات کاربردی در خصوص بهبود کیفیت تکنولوژی چغندرقند

-کاهش ضایعات شبکه در مراحل برداشت و نگهداری چغندرقند

-بررسی و تعیین روشهای مناسب تعیین افت عیار چغندرقند در کارخانه های قند

-بررسی علل پایین بودن عیار در برخی از مناطق کشور

-بررسی علل بالا بودن غلظت ناخالصی های سدیم چغندرقند در برخی مناطق کشور

-بهبود کیفیت تکنولوژیکی چغندرقند کشت پاییزه

-تعیین روش های مناسب جهت ارزیابی کیفیت چغندرقنددر موارد خاص (ریشه های پلاسیده و یا تولید شده در زمین شور)

نتايج تحقيقات تكنولوژي بذر، تكنولوژي قند :

• دستيابي به تكنولوژي پوشش دادن بذر تك جوانه اي چغندرقند

• ساخت دستگاه تمام اتوماتيك درجه بندي بذر

• ساخت محفظه شستشوي بذر

• سولفات آمونيوم با 18 ملكول آب بعنوان محلول زلال كننده جايگزين سولفات سرب

• استفاده از پليمرهاي جاذب الرطوبه در حفظ رطوبت و مواد غذايي نشاء گلداني

• بررسي و مقايسه عملكرد عيارسنجي هاي موجود در كارخانه هاي قند آذربايجانغربي

    يافته هاي علمي بخش تكنولوژي چغندرقند